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いぶりがっことは室町時代より伝わる主に大根を燻煙乾燥させてつくる秋田伝統の漬物です。『秋田熟成漬 いぶりがっこ』は「麦酒漬け製法」でパリパリ食感に仕上げております。沢庵漬けの旨味と薫香のスモーキーな風味をお楽しみください。
麦酒(ビール)を使用して漬け込んでおりますが、アルコール成分は蒸発しておりますのでお子様でも安心してお召し上がりいただけます。

原材料:大根、漬け原材料(砂糖、食塩、ビール、穀物酢、からし、米ヌカ)/ カラメル色素、ウコン色素
原料原産地:秋田県産(大根)
内容量:100g
賞味期限:製造日から240日

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